Bollo Maimón

Details

Published on Saturday, 30 July 2011 15:35

Ingredientes:

• 6 Huevos.
• 300 gramos de almidón
• 300 gramos de azúcar.
• 1 cucharada de levadura.
• Ralladura de limón.
• 1 Copita de aguardiente.

Preparación:

Se baten las claras a punto de nieve, se agrega el azúcar y las yemas batidas, el almidón y la levadura.

Se puede hacer en la olla untada previamente con aceite, 20 minutos al mínimo, o también se puede hacer en el horno.