Aunque la gastronomía de nuestro pueblo no se diferencie de la de otros pueblos de alrededor o de nuestra provincia o región, lo que pretendemos con esta página es recoger aquellos platos más característicos de nuestra zona, o los que se preparaban para celebraciones importantes o lo que se cocinaba diariamente, en las distintas épocas del año, pensamos que todo es válido y tiene cabida en esta página.
No obstante, sin vuestra ayuda esta página no se puede realizar, con lo cual queremos contar con vuestra colaboración para rescatar viejas y nuevas recetas, que podamos plasmar aquí.
Muchas gracias por vuestra colaboración.
Aquí van, a modo de introducción, algunas recetas que nos han hecho llegar algunas vecinas del pueblo.
Para el Desayuno:
Chanfaina y morcilla o callos.
Para Comer:
Cocido con todos los ingredientes, o también más recientemente, de primer plato, Paella, menestra o ensaladilla, y de segundo plato, Carne mechada, asado de cordero, pescado, filetes de ternera.
Para Cenar:
Alubias.
Las casas con economía más boyantes, mataban un buen gallo de corral
Ingredientes:
Ingredientes:
Ingredientes (aproximadamente 18 unidades):